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之需要量为50－1150毫克。生病时维生素C之需求量增加，一般为500－1000毫克。目前有维生素C加上生物黄酮类物质之制剂，若无法常食蔬果时，要服用制剂时，可以选择之。
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不少人认为服用人工合成的维生素C制剂可以代替蔬果之食入及产生效果是一样的。其实天然食物中所含的维生素C与人工合成的维生素C是不相同的。
在蔬果中含有天气维生素Ｃ及生物黄酮类物质一起...
佚名
|维生素C|
http://www.fjdh.cn/article/2006/12/2301361027.html
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芹菜含有丰富的维生素、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的功效，植物纤维素能起到减肥的作用。核桃仁含有胡萝卜素及维生素C、E等，常食核桃仁可使人强健，并有润肤、黑须发的功效。芹菜与核桃仁搭配同食，能润肤美容、抗衰老、延年益寿。还可以作为高血压、便秘等患者的辅助食疗食物。
从食物的药性来看，芹菜性味微苦、凉，具有平肝清热、祛风、利湿、止血、解毒的功效。红枣性味甘温，具有补脾胃、生津液、...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/13390214523.html
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促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋）。它含有丰富的铁、钙和维生素K，具有促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
适合人群：一般人都可食用。更适合老、幼、妇女、减肥者食用。
适用量：每餐80～100克。
温馨提示：烹调时间不宜过长。脾胃虚弱者应少食。
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佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17165515001.html
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病和正处恢复期的病人食用。是秋季调养脾胃之佳品，常食之无疑会有“贴秋膘”的作用。 土豆 每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素的总含量是胡萝卡的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、铁十分丰富。祖国医学认为，土豆性平味甘，有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等功效，常食之能强身健体。 红薯 系粮食中营养较为丰富...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/0737461051.html
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扩张血管，降低血压。蕨菜还可以止泻利尿，所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用，能清肠排毒。民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通。常食能补脾益气，强健机体，增强抗病能力，并能减肥。
适合人群：适合所有人食用。
适用量：每次30克左右。
温馨提示：鲜品或干品食用前应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味。炒食适合配以鸡蛋、肉类。蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17151914990.html
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健脾，增进食欲。常食芹菜可促进儿童(儿童食品)的生长发育，还可治疗动脉硬化、神经衰弱、便秘(便秘食品)等多种中老年(老年食品)疾病。将芹菜切碎与粳米共煮制成粥，是老少咸宜的春季养生保健(保健食品)佳品。...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/11283437463.html
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吃素为何“不食五辛” 文／见频法师 《楞严经》载：“众生求三摩提，当断世间五种辛菜。是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻常与鬼住。福德日销长无利益。” 依《大藏法数．卷三十一》五辛菜指：葱、薤、蒜、韭、胡荽等五种，其味辛辣臭浊，护法诸天皆嫌其臭秽，咸皆远离；而诸饿鬼会嗅舔，食五辛者之唇。由上因缘，常食五辛...
见频法师
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/06544447235.html
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”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。
樱桃营养分析：
1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁...樱桃食疗作用：
樱桃味甘、性温，入脾、肝经；具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效；用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等，外用可治冻疮、色斑。
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君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/14071478192.html
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莴苣 常食莴苣，可促进肠蠕动，预防便秘，减轻肛门局部血管的压力，有效预防和治疗痔疮。 蕹菜 又称空心菜、空筒菜，有治疗便秘、便血、痔疮的作用。蕹菜对痔疮病人大便经常干结者，最为适宜。 韭菜 韭菜含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，能增加大便体积，促进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益。 菠菜 有养血、止血、润燥、滑肠、通便...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11460383007.html
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作用。其抗癌的有效成分为“薏苡仁脂”、“薏苡仁内脂”等，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且，它对于有病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。
适合...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17105014943.html